한우 제비추리살은 갈비 안쪽에 목뼈를 따라 가늘고 긴 원통형 모양의 부위이다. 살이 연하고 담백한 맛이 나는 것이 특징이며 한우 한마리에서 얻을수 있는 양이 적다. 섬유질 방향이 일정하여 직각으로 얇게 썰어 구이용으로 적합한 부위입니다.
한우 제비추리 용도 : 구이용, 육회
한우제비추리살 보관방법 –2~5도 밀봉보관
등록일2012-04-03
조회수9,484
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한우 제비추리살은 갈비 안쪽에 목뼈를 따라 가늘고 긴 원통형 모양의 부위이다. 살이 연하고 담백한 맛이 나는 것이 특징이며 한우 한마리에서 얻을수 있는 양이 적다. 섬유질 방향이 일정하여 직각으로 얇게 썰어 구이용으로 적합한 부위입니다.
한우 제비추리 용도 : 구이용, 육회
한우제비추리살 보관방법 –2~5도 밀봉보관
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