한우 채끝은 등심에서 이어지는 한우의 허러 부분에 위치하고 있으며 안심과 같이 연한 부위입니다. 마블링이 고루 분포되어 있어 육질이 연하고 구울때 좋은 향기가 냅니다. 갈비살과 같이 부드럽고 풍미가 넘치며 연하여 상급육으로 취급 되고 있습니다. 채끝은 로스구이, 전골, 산적, 스테이크로 적합한 부위입니다.
한우채끝 용도 : 구이용, 전골, 산적, 스테이크, 바베규
한우 채끝 보관방법 : –2~5도 밀봉보관
등록일2012-04-07
조회수10,962
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한우 채끝은 등심에서 이어지는 한우의 허러 부분에 위치하고 있으며 안심과 같이 연한 부위입니다. 마블링이 고루 분포되어 있어 육질이 연하고 구울때 좋은 향기가 냅니다. 갈비살과 같이 부드럽고 풍미가 넘치며 연하여 상급육으로 취급 되고 있습니다. 채끝은 로스구이, 전골, 산적, 스테이크로 적합한 부위입니다.
한우채끝 용도 : 구이용, 전골, 산적, 스테이크, 바베규
한우 채끝 보관방법 : –2~5도 밀봉보관
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